Büyük Şefler Grup’ta Sürdürülebilirlik Yapılanması Güçleniyor

HABERMAX. Büyük Şefler Grup’ta önemli bir organizasyonel yapılanmaya gidildi. Grup İnsan Kaynakları Direktörü Emine Öztürk’ün görev kapsamı genişletilerek Sürdürülebilirlik Direktörlüğü de sorumluluk alanına dahil edildi. Bu yeni yapılanma ile Öztürk, grubun sürdürülebilirlik faaliyetlerinde öncü bir rol üstlenecek.

Emine Öztürk’ün Görev Alanı Genişletildi

Büyük Şefler Grup bünyesindeki görevine İnsan Kaynakları ve Sürdürülebilirlik Direktörü olarak devam edecek olan Emine Öztürk; insan kaynağı, kurum kültürü ve çevresel-toplumsal etki başlıklarını entegre bir yaklaşımla yönetecek. Bu adımla birlikte sürdürülebilirlik, grup bünyesinde yalnızca operasyonel bir hedef olmanın ötesine geçerek insan kaynakları stratejisinin ve kurum kültürünün temel unsurlarından biri haline geliyor.

İnsan kaynakları alanında 15 yılı aşkın deneyime sahip olan Öztürk, kariyeri boyunca yetenek yönetimi, organizasyonel gelişim, performans yönetimi, işveren markası, kapsayıcı kültür ve dijital İK dönüşümü gibi pek çok alanda projelere liderlik etti. Büyük Şefler Grup’ta yürüttüğü çalışmalarla BigChefs, Buselik, NumNum Street Food, Academy BigChefs ve Kont Coffee Company markalarının ortak değerler ve güçlü bir kurum kültürü etrafında buluşmasına önemli katkılar sağladı.

Yeni görev kapsamı doğrultusunda Emine Öztürk; markaların benimsediği “mutlu ekip, fark yaratan lezzet, üstün servis ve keyifli ortam” yaklaşımını sürdürülebilirlik perspektifiyle daha da ileri taşımayı hedefliyor. Grup’un 2028 yılına kadar hayata geçirmeyi taahhüt ettiği Sürdürülebilirlik Taahhüdü kapsamında; güvenli gıda, tedarik zincirinde sürdürülebilirlik, çevre ve kalite politikalarının yanı sıra çalışan refahı, kapsayıcı istihdam, etik tedarik, kaynak verimliliği ve toplumsal etki alanlarındaki çalışmalar Öztürk’ün liderliğinde koordine edilecek.

Emine Öztürk Kimdir?

Boğaziçi Üniversitesi İngilizce Öğretmenliği mezunu olan Emine Öztürk, New York Devlet Üniversitesi’nde Dilbilim ve Edebiyat alanlarında akademik çalışmalar yürüttü. Bilgi Üniversitesi MBA programını tamamlayan Öztürk, kariyerine Turkcell’de başladı. Turkcell Global Bilgi’de analitik İK rolleri ve İnsan Kaynakları İş Ortağı pozisyonlarında görev aldı.

Lufthansa Grubu’na bağlı Global Load Control’da Türkiye ve Çek Cumhuriyeti operasyonlarını kapsayan Kıdemli İnsan Kaynakları Müdürü olarak çalışan Öztürk; ardından KFC, Pizza Hut ve Krispy Kreme markalarının insan kaynakları süreçlerine liderlik etti. KFC Türkiye’de Grup İnsan Kaynakları Direktörü olarak kapsayıcı kültür ve çalışan deneyimi projeleriyle öne çıktı.

Öztürk’ün liderliğini yaptığı, down sendromlu bireylerin istihdamına katkı sağlayan “Bi’ İşim Var” projesi, 2024 Gigi Awards’ta Sosyal Sorumluluk ve Sürdürülebilirlik kategorisinde iki ödüle layık görüldü.